Kamiyama Coffee ブログ — Kamiyama Coffee

ハリオv60で究極の美味しいコーヒー淹れてみよう!

投稿者 :Satsuki Lawson on

こんにちは、Kamiyama Coffeeです。みなさんは、いつもコーヒーをどうやって飲んでいますか?私が一番よく飲んでいるのは、ドリップコーヒーです。ドリッパーも色々ありますが、今日は、私が好んで使っているハリオV60を使って、美味しいコーヒーの淹れ方を、ためしていきたいと思います。

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古きよきアメリカ、発見?!

投稿者 :Satsuki Lawson on

今までまだ開けていなかった、マットのお母さんの形見?荷物を開けていたら、お宝発見しました。お母さん、もしくはおばあちゃんが使っていた、年季の入ったレシピボックスを発見!!どんなレシピが入ってるのでしょうか。こんな形でおうちの味が伝承されていってるの、なんだか素敵ですね。うちの、「おうちの味のレシピ集」も、そろそろ作っていこうかな。そのうち、レシピ名が、おばあちゃんのライ麦パン、とか、おばあちゃんのオートミールクッキー、とかって呼ばれていくのかな?笑  

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コーヒーとパン

投稿者 :Satsuki Lawson on

朝、コーヒーを淹れる香りとパンの焼けた香り。魔法のように幸せになるの、なんででしょうねー。せっかくなら、新鮮な美味しいコーヒーで1日をスタート、ですね。コーヒーと言えば、コーヒーカップ?マグカップ?このコーヒーマグは、ネイティブ・アメリカンのモチーフらしいです。温かみがあって、素朴な感じでお気に入りです。

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